.png)
Klasik mücverin hafif bir alternatifi olan bu tarif, fırında pişirilerek daha az yağ içerir. Kabak, havuç ve çeşitli sebzelerle hazırlanarak hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar.
Tarif Özellikleri
Düşük kalorili, hafif ve lezzetli bir tarif.
Hem sağlıklı bir ana yemek hem de atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Yulaf Unu ile hazırlanırsa Gluten Dostu bir üründür.
İçerik
2 adet kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
1 adet havuç (rendelenmiş)
2 dal taze soğan (ince doğranmış)
1/2 demet dereotu (ince doğranmış)
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı tam buğday unu veya yulaf unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (tepsiyi yağlamak için)
Hazırlanış
Sebzeleri Hazırlayın: Rendelenmiş kabak ve havucun suyunu iyice sıkın. Taze soğan ve dereotu ile birlikte geniş bir karıştırma kabına alın.
Karışımı Yapın: Yumurtaları sebzelerin üzerine kırın, unu, kabartma tozunu, tuz ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Tepsiyi Hazırlayın: Fırını 180°C'ye ısıtın. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Karışımı tepsiye dökün ve düz bir yüzey elde edecek şekilde yayın.
Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
Servis: Fırından çıkarıp dilimleyin. Yoğurt veya taze nane ile süsleyerek sıcak ya da oda sıcaklığında servis edin.
İpuçları
Mücverinizi daha çıtır yapmak için üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Yanında domates ve salatalıkla servis ederek hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.
Besin Değerleri
Kalori: 150 kcal (1 porsiyon)
Protein: 6 g
Karbonhidrat: 12 g
Yağ: 7 g
Lif: 3 g