Dutlu ve Avokadolu Ispanak Salatası

Hazırlama Zamanı

Servis

Vegeteryan

Glutensiz

15 Dakika

true

6-8 Kişilik

Tarif Özellikleri

Süper taze ve mevsimlik : Bu salata bir kasede yaz gibidir; avokado, çilek, yaban mersini ve ıspanak gibi taze yaz favorileriyle doludur.
Dengeli : Bu salata, çok yönlü bir lezzet profili oluşturmak için avokadonun zenginliğini, ıspanağın topraksılığını ve meyvelerin ekşiliğini birleştirir.
Süper yiyeceklerle dolu : Ispanak, avokado ve yaban mersini içeren bu salata, gün boyu tok kalmanızı sağlayacak besin açısından yoğun süper yiyeceklerle doludur.
Kolay hazırlık : Meyveyi doğradıktan sonra tek yapmanız gereken sosu karıştırıp salatayla birleştirmektir. 15 dakika veya daha az sürecektir!

Haşhaş tohumları : Bunları markette bulabileceğiniz en iyi yer baharat reyonudur. Orada değilse, pişirme koridorunu veya mağazanızda varsa toplu bölümü kontrol edebilirsiniz.
Ceviz : Biz bu tarifte çiğ, kavrulmamış ceviz kullandık, ancak siz tercih ettiğiniz fındık veya gevrek malzemeyle değiştirebilirsiniz. Kabak çekirdeği, badem veya ayçiçeği çekirdeği iyi seçenekler olacaktır.
Salatalıklar : Bu tarifte mini salatalıklar kullandık; kremsi bir sosla daha iyi dayanabilen, daha çıtır bir dokuya sahip olduklarını hissediyoruz.
Zeytinyağı : Bu sosta zeytinyağı kullandık (natürel sızma değil), çünkü haşhaş tohumunun ince tadını bastırmayacak hafif bir tada sahiptir. Ayrıca tercih ettiğiniz başka bir nötr yağı da kullanabilirsiniz.

Büyük bir salata kasesinde bebek ıspanak yaprakları, avokado dilimleri, çilek ve böğürtleni karıştırın.
Kavrulmuş ceviz içini ve haşhaş tohumunu ekleyin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak salata sosunu hazırlayın.
Salatanın üzerine sosu gezdirin ve hafifçe karıştırın.
Hemen servis yapın ve afiyetle yiyin!

Sosu ayrı bir yerde saklayın ve yemeye hazır olduğunuzda salatayı süsleyin. Bu ıspanakların ıslanmasını önleyecektir.
Tazeliği en üst düzeye çıkarmak için hava geçirmez bir kapta saklayın.
Mümkün olan en taze meyvelere el atmaya çalışın ; tatlı kokan koyu kırmızı çilekleri, rengi solmayan yaban mersini ve canlı ve lapa içermeyen ahududuları arayın.