.png)
Soğuk karpuz çorbası, yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir seçenektir. Karpuzun doğal tatlılığı ve nane ile limonun ferahlatıcı etkisi, bu çorbayı hem sağlıklı hem de lezzetli kılar. Tatlı ve tuzlu tatların dengesiyle hafif bir öğün ya da başlangıç olarak servis edilebilir
Tarif Özellikleri
Hafif, ferahlatıcı ve düşük kalorili bir seçenek.
Karpuzun doğal tatlılığı ile nane ve limonun ferahlatıcı aroması bir araya geliyor.
Hızlı ve kolay hazırlanan, besleyici bir çorba.
İçerik
4 su bardağı küp küp doğranmış karpuz (çekirdekleri çıkarılmış)
1/2 su bardağı doğranmış salatalık
1/4 su bardağı doğranmış taze nane yaprakları
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
Üzeri için beyaz peynir (isteğe bağlı) -Vegan
Üzeri için taze nane yaprakları ve limon dilimleri
Hazırlanış
Karpuz, salatalık, nane, limon suyu, tuz ve karabiberi bir blender veya mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Karışımı buzdolabında en az 1 saat soğutun.
Soğuk karpuz çorbasını kaselere dökün.
İsteğe bağlı olarak üzerini beyaz peynir, taze nane yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyin.
Soğuk olarak servis edin.
İpuçları
Çorbayı daha da ferahlatıcı yapmak için buz ekleyebilir veya karpuzu önceden dondurabilirsiniz.
Beyaz peynir çorbanın tatlılığını dengeleyebilir; ancak vegan bir seçenek istiyorsanız peyniri eklemeyin.
Besin Değerleri
Kalori: 80 kcal
Protein: 1g
Karbonhidrat: 20g
Yağ: 0g