Herkesin en az bir kez duyduğu o meşhur soruyla başlayalım: Domates meyve midir, sebze mi? Basit bir bilgi yarışması sorusu gibi görünen bu ikilem, aslında mutfaklarımızda her gün kullandığımız birçok gıda hakkındaki yaygın bir yanılgıyı gözler önüne seriyor. Cevap, bir botanikçinin dili ile bir şefin dili arasındaki farkta yatıyor. Bu yazıyı bitirdiğinizde, sadece domatesin sırrını çözmekle kalmayacak, aynı zamanda pazar arabanıza ve salata kasenize yepyeni bir gözle bakacak

Kimileri yeni yerler görmeyi sever. Şehrin simgesi haline gelen sokakları dolaşmak, müzeleri gezmek, o şehrin ruhunu yapıtlarında...

Mexico City'nin hareketli sokaklarında, alışılmışın dışında bir gastronomi deneyimi sunan bir restoran var: Baldío. İlk bakışta diğer şık...

Singapur'un tarihinden, çok kültürlü yapısına, ekonomik başarısından, sürdürülebilirlik çabalarına kadar her şeyi keşfedin. Singapur gezi...

İzmir'in Selçuk ilçesine bağlı, tarihi dokusu, leziz meyve şarapları, göz alıcı doğası ve sıcak atmosferiyle ünlü Şirince, her yıl...