Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi (YYÜ) Ziraat Fakültesi'nde görevli akademisyenler, otlu peynire lezzet katan ve nesli tehlike altında olan kekik türlerini koruma altına aldı. Thymus cinsine ait 20'ye yakın kekik türü, tıbbi ve aromatik bahçede yetiştirilerek koruma altına alınıyor. Bu çalışmalar sayesinde kekik türlerinin sürdürülebilirliği sağlanarak gelecek nesillere aktarılması hedefleniyor.
Yerleşim yerlerine yakın olan bölgelerde halk tarafından bilinçsiz bir şekilde toplanan bu türlerin yok olma safhasında olduğu görüldü.
Van Gölü havzasında yaklaşık 90 bölgede thymus cinsine ait 20'ye yakın tür toplandı.
Toplanan bu bitkilerle üretim, çoğaltma ve tohum alma işlemleri yürütülüyor.
Comments